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Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

…alle Jahre wieder gibt es die stimmungsvolle Weihnachtsausgabe von "Singen macht glücklich" den SingeLingeDing-Christmas-Grandprix im Landgasthof Paulus am Donnerstag, den 12. Dezember 2024 Beginn 19.30 Uhr.

An diesem Abend ist zum Glück auch noch Weihnachtsstimmung angesagt! Ergänzt haben wir das schon allseits bekannte Format mit Dr. Richard Bauer am Piano mit unserem dicken Liederbuch mit Texten von mehr als 200 bekannten Schlagern, Chansons, Pop- und Rocksongs, Volksliedern, Gospels und anderen Ohrwürmern durch eine Weihnachtslieder-Edition. Aus dieser können wir dann zusätzlich Lieder auswählen. Um so richtig in die innigliche Stimme zu kommen, gibt es neben besinnlichen Weihnachtsliedern auch Punsch und die guten Hildegard-von-Bingen-gute-Laune-Plätzchen.


…alle Jahre wieder in ebenfalls lieb gewordener Tradition verabschieden wir zum Jahreswechsel an Silvester das Jahr 2024 mit einem festlichen Menü. Musikalisch werden wir ins neue Jahr durch Live-Piano-Musik vom Feinsten begleitet. Pianist Peter Simon (= unser langjähriger Freund Sammy aus Wadrill, der sich seine musikalischen Meriten schon als Student in den berühmten Hotel-Bars von New York verdient hat) lässt uns in eine musikalische Zeitreise eintauchen. Sein Repertoire rollt einen Klangteppich auf von Chopin bis Dave Brubeck.
 
GEMEINSAM STATT EINSAM: Aus den vergangenen Jahren wissen wir, dass es den Wunsch gibt, sich aus dem alten Jahr in Gesellschaft zu tafeln ...weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

Am Freitag, den 8. November 2024 Beginn 19 Uhr ist Dr. Richard Bauer – unser Singen-macht-glücklich-Begleiter von vorletzter Woche - erneut im Landgasthof. Er gastiert dann bei uns mit dem Programm „Hallo Udo by Bauers Brass Band - eine Hommage an den unsterblichen Künstler Udo Jürgens"
Allein schon die stimmliche Nähe Richard Bauers zu seinem Idol lässt uns Udo Jürgens als fast physisch anwesend erleben. In Begleitung mit seiner Bauers Brass (Blechmusik) Band - eine Mischung aus...weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

Beweisfoto:Jetzt haben wir es wissenschaftlich belegt, was wir seit 2016 bei unseren Erlebnis-abenden „Singen macht glücklich" am eigenen Leibe erleben. Wir kommen vielleicht beschwert von Alltagsnöten zum Singabend und schweben am Ende des Abends geradezu auf Wolke 7 nach Hause. Nach der Sommerpause geht es nun endlich mit diesem wunderbaren Format am Donnerstag, den 10. Oktober 2024 Beginn 19.30 Uhr wieder los. Damit das Stimmungsthermometer garantiert steigt, begleitet uns medizinisch bestens betreut wie gehabt der Allgemeinmediziner in Ruhestand und absolut musikalische Vollprofi Dr. Richard Bauer. (Anmeldung zur Veranstaltung). Achtung! nicht zu unterschätzen sind Nebenwirkungen des gemeinsamen Singens wie völliges seelisches und geistiges Abheben bei nüchternem Magen. Ihr Gastronom - ich J - empfiehlt deshalb vor dem Wellness-Singen noch etwas Leckeres zu essen.(Speisekarte)

Blech mit Udo: Schon einen Monat später am Freitag, den 8. November 2024 Beginn 19 Uhr ist Dr. Richard Bauer erneut im Landgasthof. Er gastiert dann bei uns mit dem Programm „Hallo Udo by Bauers Brass Band - eine Hommage an den unsterblichen Künstler Udo Jürgens"
Allein schon die stimmliche Nähe Richard Bauers zu seinem Idol lässt uns Udo Jürgens als fast physisch anwesend erleben. In Begleitung mit seiner Bauers Brass (Blechmusik) Band - eine Mischung aus ...weiterlesen

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Am Mittwoch, den 11. September gibt es einen Live-Vortrag zum Thema "Kraft des Naturmagnetismus" mit anschließender Wasserverkostung mit nach Grander belebtem Wasser im Wein & Genuss Zentrum des Landgasthof Paulus.

Eines der Produkte, die auf Naturmagnetismus beruhen sind GRANDER Wasserbelebungsgeräte. Das Ziel des Naturforscher Johann Grander war es, die Eigenschaften des belebten Wassers – mit all seinen positiven Wirkungen für Menschen, Tiere und Pflanzen – auf jedes Trinkwasser übertragbar zu machen.

Wir im Landgasthof haben seit 2001 - quasi als Pionier in Deutschland - ein GRANDER Wasserbelebungsgerät eingebaut.

Seither tischen wir unseren Gästen das wohlschmeckende, erfrischende nach Grander belebte Wasser im Glaskrug auf. Ebenso profitieren wir von den vielen weiteren Vorteilen des belebten Wassers bei der Speisenbereitung, in der Hauswirtschaft und in unseren Gärten. Weitere Informationen dazu finden Sie hier und beim Vortrag durch Heinz Breuer, Wasserexperte und Wegbegleiter von Naturforscher Johann Grander.

Der Referent wird als Schwerpunkt-Thema an diesem Abend eine weitere Erfindung, die auf Naturmagnetismus beruht: den SANOMAG, ein patentiertes Raumharmonie- und...weiterlesen

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am Sonntag, den 30. Juni 2024 findet wieder der "Tag der offenen Gartentür" statt. Dies ist eine Aktion des Gartenbauvereins Saarland, bei der ganztägig im Saarland zahlreiche Gärten geöffnet sind - natrülich auch unser "Paradiesgarten" und "Hochbeetgarten".

Das Konzept dieser Gartenbauverein-Aktion ist, dass sich interessierte Gartenfreunde alle beteiligten Gärten in aller Ruhe anschauen, Anregungen sammeln und mit den Gartenbesitzern Gartengespräche führen können. Die "offenen" Gärten bieten eine Vielfalt verschiedener Stilrichtungen und sind ganz nach Phantasie und Neigung der Besitzer gestaltet. Der  Tag der "offenen Gartentür" bietet Gelegenheit einen Blick über den Gartenzaun zu werfen, sich den "Freiraum" anderer Gartenliebhaber anzuschauen und Anregungen für den eigenen Garten zu sammeln.

Zum "Tag der offenen Gartentür" öffnet unser Hochbeet-Garten und Paradiesgarten ebenfalls seine Pforten. Ganztägig ab 10 Uhr bis 17 Uhr führt meine Frau Sigrune Essenpreis EH, BIOSpitzenköchin, Wildkräuterexpertin und Gärtnerin durch ihr verwunschenes Gartenreich. Zu sehen gibt es 6-Eck-Hochbeete, Keyhole-Hochbeet, Hügelbeete, Ideen für Beeteinfassungen, Hopfenschirm, Friedenskugeln (neu), Kräutergarten, Gras-Kartoffeln, Johannisbeerspirale, Pflanzen der Kelten ...weiterlesen

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Der Vorhang geht auf! Am Freitag, den 12. April 2024 Beginn 19 Uhr verschmelzen drei Kün-ste in Vollendung: Die Magie, der Gesang und die Kunst des Genießens. Die Akteure des Abends sind Jakob Mathias (Magie), Lisa-Marie Weber (Gesang) & Sebastian Weber (Klavier & Gesang). Auf zauberhafte Art und Weise werden Musik & Magie miteinander verwoben. Seien Sie gespannt auf diesen ganz eigendynamischen und interaktiven Abend. Wer es noch nicht wusste: die Steigerung von magISCH, musikalISCH ist EsstISCH! Und an den Esstischen im Landgasthof Paulus erleben Sie ... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

RÜCKBLICK
Ab Erbsensonntag bis Karsamstag tischen wir unsere total hausgemachte vegane
Erbswurstsuppe  Schmetterling(sblütler) im Bauch" auf. Radio SR3 hat sich dafür
interessiert, wie wir diese besonders lukullische Variante aus: Markerbsen von der
Bliesgauölmühle, Grünkern von der Dinkelmühle Riga, rote Zwiebeln, Knoblauch,
Räucheröl, Beifuss herstellen. Hier ist der Link zum Radiobeitrag vom Februar. Bei
der Produktion der Sendung ist es der SR-Redakteurin Barbara Grech und meiner
Frau zu ihrem Bedauern aufgefallen, dass es viele Produkte gibt, die man in
Geschäften nicht mehr so einfach findet, weil sie nur noch wenige kennen und
deshalb nicht mehr nachgefragt werden. Schichtkäse ist so eine vom Aussterben
bedrohte kulinarische Spezies. Der Entschluss war schnell gefasst: ab April wird in
lockerer Reihe im SR3 Radio über Schichtkäse, Grünkern, alte Kartoffelsorten
parliert; aber auch bei der Herstellung von Kraftbrühen, emulgierten Soßen wird
dann in die Töpfe unserer handwerklichen Naturküche gespickelt.

Über Topinambur, einem ebenfalls fast vergessenen ...weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

Karneval lat. carne vale = Fleisch auf Wiedersehen
Karneval lat. carne valere = Fleisch regiert

Ja, was denn nun? Bis das geklärt ist, feiern wir an Aschermittwoch am 14. Februar 2024 lieber das Fest rund um die Liebe! also den VALENTINSTAG!

Für abends haben wir ab 18 Uhr anlässlich der Valentinstag-Feierlichkeiten Peter Simon „Sammy" engagiert. Schon in seiner Studentenzeit überzeugte er in den besten Hotelbars von New York mit seinem virtuosen Klavierspiel. Seit Silvester wissen wir, dass er am Piano auch ein begeisterter Begleiter des spontanen Chorgesangs unserer Gäste ist. Neben wunderschönen Balladen reicht sein Repertoire ... weiterlesen

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auf geht´s zum Endspurt mit noch zwei Höhepunkten im ausklingenden Jahr 2023!

Auf den letzten Metern findet der SingeLingeDing-Christmas-Grandprix im Landgasthof Paulus am Donnerstag, den 14. Dezember 2023 Beginn 19.30 Uhr statt.

An diesem Abend ist bei "Singen macht glücklich" Weihnachtsstimmung.angesagt! Ergänzt haben wir das schon allseits bekannte Format mit Dr. Richard Bauer am Piano mit unserem dickem Liederbuch mit Texten von mehr als 200 bekannten Schlagern, Chansons, Pop- und Rocksongs, Volksliedern, Gospels und anderen Ohrwürmern durch eine Weihnachtslieder-Edition. Aus dieser können wir dann zusätzlich Lieder auswählen. Um so richtig in die innigliche Stimme zu kommen, gibt es neben besinnlichen
Weihihnachtsliedern auch Punsch und die guten Hildegard-von-Bingen-gute-Laune-Plätzchen.


Auf der Zielgeraden zum Jahreswechsel 2023/2024 verabschieden wir dann in lieb gewonnener Tradition an Silvester das Jahr 2023 mit  ... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

wir freuen uns sehr über Ihre grandiose ZUstimmung, die sich in den Zuschriften auf Tripadvisor aber auch in verschiedenen Restaurantführern wiederfindet! Hier ein Link zu einer Bewertung auf Tripadvisor mit dem Titel "Außergewöhnlich und in jeder Beziehung überragend", die eindrücklich unterstreicht, warum wir beim "Tripadvisor Ranking zu den beliebtesten Restaurants aller Kommunen im Saarland" in Nonnweiler unangefochten auf dem 1. Platz stehen.

Noch Druckfrisch ist die Botschaft in der aktuellen Ausgabe „Der Feinschmecker" Heft 10/2023, dass wir erneut in die Liste der „Top 500 Restaurants für jeden Tag 2023" als eines von lediglich vier gastronomischen Betrieben im Saarland aufgenommen wurden. Detailreich wird unser Genuss-Kosmos fast schon liebevoll ... weiterlesen

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Tag der offenen Gartentür am Sonntag, den 25. Juni 2023

Definition von Abspargeln (Worterklärung entnommen aus dem philosophisch-etymologischen Wörterbuch nach EssenZpreis)

am Sonntag, den 25. Juni 2023 findet wieder der "Tag der offenen Gartentür" statt. Dies ist eine Aktion des Gartenbauvereins Saarland, bei der ganztägig im Saarland zahlreiche Gärten geöffnet sind – natürlich auch unser „Paradiesgarten“ und „Hochbeetgarten“.... weiterlesen

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weiter geht´s im Liedtext!

Singen macht glücklich und

dabei.

Unser „Neuer" Dr. Richard Bauer, Mediziner im Ruhestand hat uns alle beim ersten Singen im April total begeistert und hat sich zudem als musikalischer Tausendsassa bestätigt. Wir waren danach alle auf Wolke 7 und allseitiges seelisches und geistiges Abheben stand kurz bevor.

Zum Glück konnte die „körperliche Himmelfahrt" durch eine gute Erdung in Form von Aufnahme nahrhafter und köstlicher Speisen vor dem Singen gerade noch verhindert werden.

Kein Wunder, wenn ... weiterlesen

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GARTENverFÜHRUNG

Am Samstag, den 13 Mai 2023 treffen wir uns - natürlich bei bestem Frühlingswetter - auf 14 Uhr im Hochbeetgarten des Landgasthofs zu einem Ausflug in den Hochbeet- und Paradiesgarten. Einen besonderen Schwerpunkt legen wir beim Streifzug auf .... weiterlesen

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Singen macht glücklich! Gemeinsames Singen ist heilsam! So ist es auch nicht verwunderlich, dass es ein gemeinsames Netzwerk für die Verbreitung von Singangeboten in Gesundheitseinrichtungen gibt! Im Folgenden finden Sie den Link zum Netzwerk Heilsames Singen mit Weiterbildungsangeboten.

Was liegt demgemäß nach der langen C-Zwangspause unseres beliebten Formates "Singen macht glücklich" näher, als den Arzt Dr. Richard Bauer als Chorleiter mit ins Boot zu holen. Am Donnerstag, den 20. April 2023 von 19.30 Uhr – 22.30 Uhr (Anmeldung hier oder telefonisch unter 06873-91011) gehen wir strikt wie folgt nach dem aktuellen Beipackzettel für die heilsame Medizin vor:


ART DER APPLIKATION: Wir sitzen im Wintergarten des Landgasthofs in Gruppen. Von Dr. Richard Bauer, Arzt im Ruhestand, der eigentlich schon .... weiterlesen

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die Narzissen haben gerade ihre gelben, nickenden Glocken geöffnet und der Bärlauch treibt es auf seine lanzettliche Blattspitze! Seine Blätter sind schon so vital grün und fein Knoblauch aromatisch, dass wir ab Ende März die erste Bärlauchsuppe anbieten können. Bei uns aufgetischt mit einem ... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden

leicht verspätet noch die besten Wünsche für das Jahr 2023 mit unserem Rezept zum Glück!

Die Nachfrage für Tischreservierungen für den Valentinstag, am Dienstag den 14. Februar 2023 - ja! wir haben abends an unserem eigentlichen Ruhetag ab 18 Uhr geöffnet - sind in diesem Jahr so früh, wie nie zuvor. Wie in den Vorjahren haben wir wieder unseren Freund Peter Simon „Sammy“, der in seiner Studentenzeit schon in den besten Hotelbars von New York mit seinem virtuosen Klavierspiel überzeugte, für diesen Abend engagiert. Neben wunderschönen Balladen reicht sein Repertoire von Frédéric Chopin über Dave Brubeck bis hin zu „Love me tender“ (ja: „tender“ ist bei uns nicht nur das Fleisch (Link zur Speisekarte und Anmeldung).

Märchen beginnen mit: Es war einmal ... weiterlesen

Die Speisen sind entwickelt von langjährigem Mitglied von Euro-Toques, Slow Food und Arche Noah, sowie BIOSpitzenköchin, Gärtnerin & Kräuterexpertin Sigrune Essenpreis EH (rechts im Bild); mit Liebe und Achtsamkeit gekocht vom Team Landgasthof Paulus & Der Laden mit (von rechts nach links) Ismeta Serdarevic (Köchin), Sebastian Beckgerd (Koch), Lea-Sophie Leiner (Azubi Köchin), Viktor Arnold (Koch), Nico Janes (Azubi Koch). Die Getränke wurden vorgestellt von Inhaber und Sommelier Thomas A. Nickels (links im Bild); Betreuung durch Service-Chefin Maria Molitor (im apfelgrünen Pullover)                   alle Fotos von: Thomas Reinhardt, Journalist - Autor - Fotograf

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden

in lieb gewonnener Tradition verabschieden wir an Silvester das Jahr 2022 mit einem festlichen Menü. Musikalisch werden wir ins neue Jahr durch Live-Piano-Musik vom Feinsten begleitet. Pianist Peter Simon (= unser langjähriger Freund Sammy aus Wadrill, der sich seine musikalischen Meriten schon als Student in den berühmten Hotel-Bars von New York verdient hat) lässt uns in eine musikalische Zeitreise eintauchen. Sein Repertoire rollt einen Klangteppich auf von Chopin bis Dave Brubeck.
 
GEMEINSAM STATT EINSAM am Captain´s Table ... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden

mit Stolz und Freude haben wir die Tage erfahren, dass wir in der aktuellen Ausgabe „Der Feinschmecker" Heft 10/2022 erneut in die Liste der „Top 500 Restaurants für jeden Tag 2022" als eines von lediglich vier gastronomischen Betrieben im Saarland aufgenommen wurden. Gratulation zur Aufnahme in den Führer an dieser Stelle auch an unsere KollegenInnen vom Schlossberg Hotel in Homburg, der Brasserie in Saarbrücken, sowie dem Bistro Jouilard in Saarbrücken. Detailreich wird unser Genuß-Kosmos fast schon liebevoll beschrieben. Besonders hervorgehoben wird auch unsere Kreativität betreffend .... weiterlesen

Feinschmecker Top 500

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Tag der offenen Gartentür am Sonntag, den 26. Juni 2022

Definition von Abspargeln (Worterklärung entnommen aus dem philosophisch-etymologischen Wörterbuch nach EssenZpreis)

am Sonntag, den 26. Juni 2022 findet wieder der "Tag der offenen Gartentür" statt. Dies ist eine Aktion des Gartenbauvereins Saarland, bei der ganztägig im Saarland zahlreiche Gärten geöffnet sind – natürlich auch unser „Paradiesgarten“ und „Hochbeetgarten“.... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

endlich ist es soweit! Wir spargeln ab Freitag, den 29. April pünktlich ab 18 Uhr wieder und lassen die zarten Spitzen des Meisterschuß, die alte Belana und die samtige Holländerin engumschlungen auf der Zunge einen „pas de trois“ tanzen.

Ja, ich bin immer noch so richtig stolz darauf, .... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden!

Die Narzissen haben gerade ihre gelben, nickenden Glocken geöffnet und der Bärlauch treibt es auf seine lanzettliche Blattspitze! Seine Blätter sind schon so vital grün und fein Knoblauch aromatisch, dass wir ab nächster Woche die erste Bärlauchsuppe anbieten können. Bei uns aufgetischt mit einem verlorenen Ei - vom Osterhasen? - dazu ein gebuttertes Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot belegt mit den ersten knackig zarten Radieschen.
 
Es gibt keinen Halten mehr und schon in drei Wochen erscheint die germanische Frhlingsgöttin: Ostera - wir nennen ihren Auftritt: OSTERN. Ihr zu Ehren tischen wir an Ostersonntag und Ostermontag Klassiker aus unserer traditionsverbundenen ländlichen Naturküche auf.... weiterlesen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

mit diesem Email wollen wir Sie darüber informieren, dass wir entgegen unserer üblichen Restaurantöffnungstage auch am Montag, den 14. Februar 2022 ab 18 Uhr für Sie geöffnet haben. Der Grund:... hier weiterlesen!

Hier geht es auch zum englischen und deutschen Text von "We´re not gonna take it anymore"

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

wir nehmen Abstand vom Abstand! Kuscheln erlaubt!

Nach fast 2 Jahren Pause können wir wieder in den magisch-sinnlichen Erlebnisräumen unseres Wein & Genuss Zentrums gemeinsam an einer großen Tafel sitzen und unsere Highlight-Veranstaltung „Kulinarische Plauderei – Weine & Speisen mit allen Sinnen erleben“ durchführen!

Bei der „Kulinarische Plauderei – Weine & Speisen mit allen Sinnen erleben“ begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise ins Reich der Sinne mit Wein und Speisen. Meine Frau Sigrune Essenpreis lädt Sie in die magisch-sinnlichen Erlebnis(t)räume ihres Wein & Genuss Zentrums im ersten Stock des Landgasthof Paulus ein. Essend und Trinkend reisen Sie bei der "KP" durch die sinnlich-magisch eingerichteten Räume des Genusszentrums und erleben Weine und Speisen mit allen Sinnen neu.... hier weiterlesen zu Terminen und zur Liebeserklärung eines Journalisten an den Landgasthof Paulus

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

der „Spahnsinn“ hat ein Ende und nach 7 Monaten Berufsverbot freuen wir uns MIT ABSTAND am meisten auf Sie!

Endlich!!!  Ab Mittwoch, den 2. Juni ist es soweit, dass wir Sie wieder bewirten, verwöhnen und restaurieren dürfen(lat. restaurare = wiederherstellen). Wir deuten restaurieren ganz umfassend als die Wiederherstellung der körperlichen Kräfte durch nährenden Speis & Trank, das Baumeln der Seele in heimeliger, wohltuender Ambiente und natürlich die Inspiration des Geistes durch Austausch guter Gedanken. Natürlich kommen wir an Auflagen betreffend des Abstands nicht vorbei. In unseren großzügigen Gasträumen ist dieser ja sowieso schon gegeben. In Ergänzung wollen wir außerdem lediglich jeden zweiten Tisch gleichzeitig belegen. Unser Wunsch diesbezüglich aber auch behördliche Maßgabe ist, dass Sie bitte vorher reservieren, so dass wir alles gut vorbereiten können.

Unsere Wiedereröffnung starten wir natürlich mit dem kulinarischen Highlight: ...hier Weiterlesen zum kulinarischen Highlight

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

2. Versuch für den "Tag der offenen Gartentür" - einer Aktion des Gartenbauvereins Saarland, bei der ganztägig im Saarland zahlreiche Gärten geöffnet sind - auch unser „Paradiesgarten“ und „Hochbeetgarten“.

Das Konzept dieser Gartenbauverein-Aktion ist, dass sich interessierte Gartenfreunde alle beteiligten Gärten in aller Ruhe anschauen, Anregungen sammeln und mit den Gartenbesitzern Gartengespräche führen können. Die „offenen“ Gärten bieten eine Vielfalt verschiedener Stilrichtungen und sind ganz nach Phantasie und Neigung der Besitzer gestaltet. Der „Tag der offenen Gartentür“ bietet Gelegenheit einen Blick über den Gartenzaun zu werfen, sich den „Freiraum“ ...

... hier weiterlesen zum 2. Versuch offene Gartentür

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

im letzten Feinschmecker-Heft gab es für uns eine schöne ÜBERRASCHUNG. Topköche wurden darin befragt, wo sie privat essen gehen.  Unser sehr geschätzter Kollege – Klaus Erfort aus Saarbrücken – hat als seine persönliche Empfehlung den Landgasthof Paulus genannt. Es ist uns eine Ehre und Freude, dass uns eine solche Kochikone derart adelt. Zumal Klaus Erfort zu den sehr wenigen Köchen auf dieser Welt gehört, die wie wir unsere Gastronomie ohne Mithilfe von Sponsoren und Quersubventionen durch einen Hotelbetrieb erfolgreich führen.

Beim Einkauf an der Ladenkasse wurde ich auf eine weitere Veröffentlichung ... hier weiterlesen zu Überraschung zwei, Hiergeblieben und Gartenür 2.0

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

wir sind stolz, wie Bölle ähm Bolle, dass wir von den Bölls – Vater Klaus und Sohn Benjamin – wieder diese außerordentliche Schwetzinger Meisterschuß Spargelqualität zwei Mal wöchentlich erhalten haben und Sie als unsere Gäste damit begeistern konnten. Am 24. Juni (= Johannitag) wird traditionell der letzte Spargel im Jahr gestochen. Wir bieten den Schwetzinger Meisterschuss zusammen mit einer Sauce Hollandaise, die ihren Namen verdient und alten „Belana“ Kartoffeln dann bis zum „Tag der offenen Gartentür“ am darauffolgenden Sonntag, den 28. Juni 2020 an. Die Devise lautet dann: Es hat solange es hat… und danach ist Schluss mit Meisterschuss bis Anfang Mai 2021!  Auch schon Tradition ist, ... hier weiterlesen zu Tag der offenen Gartentür und Abschlussspargeln

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

wir dürfen wieder öffnen und freuen uns MIT ABSTAND am meisten auf Sie!

Endlich!!!  Ab Mittwoch, den 20. Mai ist es soweit, dass wir Sie wieder bewirten, verwöhnen und restaurieren ( = das Wiederherstellen von Körper, Seele und Geist). Die Auflagen betreffend des Abstands und der Hygiene sind bei uns sowieso schon problemlos machbar oder Alltag. Zur ergänzenden Sicherheit wollen wir außerdem lediglich jeden zweiten Tisch gleichzeitig belegen. D.h. wir haben uns ein Bewirtungskonzept überlegt, das wir genussvolle Auszeiten nennen... Hier weiterlesen zum Muttertagsfest-Essen und Wir dürfen wieder öffnen

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

wenn die grauen Tage mit Nieselregen und fehlendem Licht auf die Gemüter schlagen, verheißen wir Ihnen mit unseren nahenden Indoor-Veranstaltungen Licht am Ende des Tunnels!

Anstelle grau geht es bei uns schon am Valentinstag ganz rosig zu! Dies umso mehr als Valentin in diesem Jahr auf einen Freitag, also so richtig passend auf den Tag der Freya bzw. der Venus fällt.  Mit viel Liebe zu ... Hier weiterlesen zu Valentinstag im Landgasthof Paulus, Give Peas a Chance, Singen macht glücklich und Zauber-Abend

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

ein musikalischer & kulinarischer Leckerbissen erwartet Sie am Freitag, den 25. Oktober 2019 Beginn 19 Uhr.

"MERCI CHÉRIE - MERCI UDO - eine Hommage an das unglaubliche Schaffen von Udo Jürgens“

An diesem Abend singt und spielt Andreas Nagel die welt- und weniger bekannten Lieder von Udo Jürgens. Das Programm "Merci Chérie - Merci Udo" gibt Einblicke in das unglaubliche Schaffen des unerreichten Künstlers. Andreas Nagel verneigt sich mit der Show musikalisch vor dem Lebenswerk des großen Entertainers. Hier weiterlesen zum Bitte-aber-mit-Sahne-Konzert

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

der nächste Abend von SINGEN MACHT GLÜCKLICH ist am Donnerstag, den 13. Juni 2019. Wir beginnen wie immer um 19.30 Uhr mit dem gemeinsamen Singen. Voraussichtliches Ende ist 22.30 Uhr.

Am Sonntag, den 30. Juni 2019 sind anlässlich dem "Tag der offenen Gartentür" - einer Aktion der Gartenbauvereine Saarland & Rheinland-Pfalz - ganztägig im Saarland und Rheinland-Pfalz zahlreiche Gärten darunter auch unser „Paradiesgarten“ und „Hochbeetgarten“ geöffnet.

Bei dieser Aktion können sich interessierte Gartenfreunde alle beteiligten Gärten in aller Ruhe anschauen, Anregungen sammeln und mit den Gartenbesitzern Gartengespräche führen. Die „offenen“ Gärten bieten eine Vielfalt verschiedener Stilrichtungen und sind ganz nach Phantasie und Neigung der Besitzer gestaltet. Der „Tag der offenen Gartentür“ bietet Gelegenheit einen Blick über den Gartenzaun zu werfen, sich den „Freiraum“ anderer Gartenliebhaber anzuschauen und Anregungen für den eigenen Garten zu sammeln.

Zum "Tag der offenen Gartentür" öffnet unser Hochbeet-Garten und Paradiesgarten ebenfalls seine Pforten. Ganztägig ab 10 Uhr bis 17 Uhr führt meine

.... Hier weiterlesen zur offenen Gartentür

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

seit letztem Jahr waren wir es satt mit diesem Spargel-Wahnsinn: Saisonbeginn für deutschen Spargel immer früher, der Spargel immer nichtssagender. Wir wollten aber wieder dem wahren Spargelgenuss frönen und so haben wir uns letztes Jahr auf die Suche gemacht. Wir sind bei Klaus und Benjamin Böll vom Spargelhof Böll in Essenheim bei Mainz, die im Nebenerwerb 3 ha ausschließlich Spargel aus der alten und unschlagbar schmackhaften Spargelsorte „Schwetzinger Meisterschuß“ anbauen, fündig geworden. Für viele unserer Gäste wurde dieser Spargel fast zum „Erweckungserlebnis“

.... Hier weiterlesen zum Meisterschuß

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

wir „twittern“ ähm „zwitschern“ wieder! Nach einer langen Winterpause geht es weiter mit SINGEN MACHT GLÜCKLICH am Donnerstag, den 11. April 2019. Wir beginnen um 19.30 Uhr mit dem gemeinsamen Singen. Voraussichtliches Ende ist 22.30 Uhr.

Anmeldung über den Link oder telefonisch unter 06873-91011. Zur WARNUNG sei gesagt: “Teilnehmer der Veranstaltung „Singen macht glücklich“ sind Sucht gefährdet!“ Die betroffenen Teilnehmer klagen über folgende Wirkungen: Ausschüttung der Glückshormone Dopamin und Serotonin, sowie die körpereigener Opiate ähnlich der Reaktionen des Körpers auf Sex, Konsum von Drogen oder Schokolade durch gemeinsames Singen; darüber hinaus .... Hier weiterlesen zu weiteren Wirkungen des Singens und weiteren Veranstaltungen im April

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

Unsere Empfehlung lautet: nach dem „Frühstück im Bett“ und dem nächsten Volltreffer „sing a love song“ werfe den Liebespfeil am Abend bei uns im Landgasthof Paulus mitten ins Herz mit „candlelight dinner“. Mit viel Liebe zubereitete Speisen aus unserer traditionsverbundenen ländlichen Naturküche vermählt mit Weinen wie dem 2016er Herzstück Riesling Spätlese trocken vom Weingut Kirsten machen diesen Abend zum Höhepunkt des Valentinstages. Darüber hinaus gibt es zum Gaumenschmaus den „Ohrenschmaus“. Wir haben auch in diesem Jahr wieder Peter Simon „Sammy“, der in seiner Studentenzeit schon in den besten Hotelbars von New York mit seinem virtuosen Klavierspiel überzeugte, für diesen Abend engagiert. Neben wunderschönen Balladen reicht sein Repertoire von Frédéric Chopin bis Dave Brubeck bis hin zu „Love me tender“(ja: „tender“ ist bei uns nicht nur das Fleisch…). Hier weiterlesen zum weiteren Verlauf des Valentintags ....

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

Der letzte Termin von SINGEN MACHT GLÜCKLICH in diesem Jahr ist am kommenden Donnerstag, dem 13. Dezember 2018. Neben dem „normalen“ Mitsingbuch werden wir uns aus einem zusätzlichen Liederheft mit Weihnachtsliedern verschiedener Musikrichtungen und Kulturkreisen wünschen können. Eingeladen haben wir zum Weihnachtssingen auch die Meisterin der Floristik Helga Eisenbarth und die Künstlerin Christine Wagner. Wir werden gemeinsam mit beiden am Abend mithelfen, unsere diesjährige Weihnachtsdekoration mitzugestalten. Die Idee ... Hier weiterlesen ....

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

der 200. Geburtstag von Karl Marx in diesem Jahr hat uns zu einer besonders Kapitalen Veranstaltung inspiriert. Am Freitag, den 19. Oktober 2018 Beginn 19 Uhr treffen wir Saarländer uns ganz Internationale mit zwei Rheinland-Pfälzern. Jens Baumeister liefert zu Karl Marx das Biografische und Reinhard Löwenstein das Autobiografische. Hier weiterlesen für Genießer aller Länder vereinigt Euch - ein Abend "mit" Karl Marx und weitere MERKwürdige Termine

Bildquelle: Hintergrundbild mit Karl Marx Skulptur von Ottmar Hörl und Porta Nigra von Gerd Babin / TriLuminArt - www.triluminart.de

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

freudige Überraschungen im     !

 1. Überraschung: Von uns unerkannt, hatten wir kurz nach der WM mit Hanns-Josef Ortheil, einen der berühmtesten deutschen Schriftsteller, Drehbuchautor, Germanist und Hochschullehrer zu Gast. In seinem Blog hat er am 17. Juli 2018 unsere traditionelle, handwerkliche Naturküche und wohl auch mich als Gastgeber sprachlich „welt“meisterlich beschrieben und erkannt. Hier weiterlesen für weitere Überraschungen, Singen macht glücklich am 9. August 2018 und unsere Suche Köchin / Koch

Liebe Gäste und Freunde des Landgasthof Paulus & Der Laden,

… mal ehrlich: Was wäre die Welt ohne die Informationen zu den geschmackvollen Aktionen und interessanten Neuigkeiten von Ihrem Landgasthof Paulus?! J Damit Sie diese Informationen weiterhin bekommen, informieren wir Sie aus gegebenem Anlass darüber (am 25. Mai 2018 tritt die neue EU-Datenschutz-Grundverordnung kurz EU-DSGVO in Kraft), dass wir die Daten unseres E-Mail Verteilers ausschließlich dazu verwenden, über Neuigkeiten und Aktionen des Landgasthof Paulus in unregelmäßigen Abständen zu informieren. Ihre Daten werden dabei nicht an Dritte weitergegeben. Falls Sie unsere Nachrichten dennoch nicht mehr bekommen wollen, haben Sie jederzeit die Möglichkeit sich aus unserem E-Mail Verteiler abzumelden. Bitte antworten Sie in diesem Fall kurz per E-Mail, dass Sie ausgetragen werden möchten. Wenn wir nichts von Ihnen hören, stimmen Sie zu, dass wir Ihre E-Mail Adresse und Ihren Namen ausschließlich dafür weiter verwenden, um Ihnen gelegentlich Informationen über interessante Neuigkeiten und geschmackvolle Aktionen des Landgasthof Paulus zu senden. Schön, dass wir dann weiterhin auch auf „elektronischer Weise“ in Kontakt mit Ihnen bleiben!

Passend zum nun sonnig-warmen Wetter jubilieren wir wieder, wie die Lerchen am Donnerstag, den 14. Juni bei SINGEN MACHT GLÜCKLICH!

Wir beginnen um 19.30 Uhr mit dem gemeinsamen Singen. Voraussichtliches Ende ist 22.30 Uhr.  

Zur Erinnerung hier noch einmal die Kurzfassung des Formats: Wir sitzen im Wintergarten des Landgasthofs in Gruppen. Von Berthold Hemmen, dem begnadeten Pianisten und Leiter mehrerer Musikformationen, bekommen wir dann Liederbücher mit Texten von mehr als 200 bekannten Schlagern, Chansons, Pop- und Rocksongs, Volksliedern, Gospels und anderen Ohrwürmern. Dann beginnt das Wunschkonzert! Berthold fragt uns reihum, welches Lied als nächstes gemeinsam gesungen werden soll. Dann stimmt er uns durch ein kurzes Pianospiel auf das Lied ein und schon geht´s los mit dem Trällern! Hier geht’s zur Anmeldung

Damit man beim Wellness-Singen nicht gleich abhebt, empfehle ich zur körperlichen Erdung vorher noch etwas einzuverleiben (Anm. d. Red. = vorher etwas im Landgasthof essen!).

Der nächste Termin von SINGEN MACHT GLÜCKLICH ist am Donnerstag, den 9. August 2018.